Mixer Work: Bewertungen über Das Unternehmen

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Mixer Work: Bewertungen über Das Unternehmen
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Video: Concrete Mix Trucks | Truck Mix vs Volumetric Mixers | Q&A Response 2024, März
Anonim

Die Marke BORK umfasst eine Reihe von Haushaltsmischern, die von mehreren Modellen vertreten werden. Das Unternehmen verfolgt kein Sortiment, sondern konzentriert sich auf die Produktqualität. Der Katalog enthält Informationen zu zwei Reihen: der 800. Serie von Planeten-Tauchmischern und der 700. Serie von manuellen Geräten zum Schlagen von Teig und Cremes.

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Handbuch

Das Sortiment an Handmischern umfasst die Standards E700 und B782. Der erste ist ein herkömmlicher Mischer mit Aufsätzen, der zweite kann als Mixer mit einem Püree-Aufsatz fungieren.

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BORK E700

Das 250-W-Modell verfügt über 3 Arten von Anbaugeräten und arbeitet mit 9 Geschwindigkeiten. Eine Besonderheit ist das Vorhandensein eines Timers von bis zu 15 Minuten. Es ist zwar nicht klar, warum Sie einen Timer für einen Handmixer benötigen. Vielleicht, um nicht in die Küche zu gehen und zu wissen, wie lange es dauert, die Sahne zu peitschen?

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Das Set enthält Aufsatzschaber für flüssigen Teig, Schneebesen für Sahne und Kneter für dicken Teig. All dies wird in einem Plastikbehälter aufbewahrt, auf den die Motoreinheit gestellt wird.

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Trotz der Kosten des Mischers besteht sein Gehäuse aus Kunststoff, der mit einem Metallfinish beschichtet ist. Auf dem Gehäuse befindet sich eine hintergrundbeleuchtete Anzeige zur Überwachung der Betriebsart und des technischen Zustands des Geräts. Darüber hinaus verfügt es über einen Überhitzungsschutz und eine Pause, ohne den Timer zurückzusetzen.

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Das Gerät wiegt 1,7 kg, die Standardkabellänge beträgt 1,5 Meter. Es gibt kein separates Fach für das Kabel. Es wird vorgeschlagen, es aufzurollen und in einem Behälter für Düsen zu verpacken. Nicht sehr hygienisch. Das Gerät wurde in China hergestellt.

BORK B782

Dank dieses 2-in-1-Geräts bietet der Hersteller Platz in der Küche. In Bezug auf die Leistung unterscheidet sich das Modell nicht von seinem jüngeren Bruder - 250 W, die Anzahl der Düsen für den Mischer beträgt 3 Stück (Kneter, Schneebesen, Anti-Sprinkler-Düse), ein Kunststoff-Mixerbein zum Schlagen von Gemüse, Pürees, Quark. Dieses Modell hat nur drei Geschwindigkeiten.

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Alle Anbaugeräte bestehen aus Stahl. Die Schläger haben 4 gepaarte Konturen, die die Creme besser mit Sauerstoff versorgen als Standardkonturen. Mit der Spritzschutzdüse können Sie Teig und Sahne in flachen Behältern kneten, ohne den Inhalt über die Wände zu verschütten.

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Der Mischer wiegt 1,5 kg, der ausgeglichene Schwerpunkt lässt die Hände während des Betriebs nicht müde werden, der Ständer am Ende erleichtert das Aufbewahren des Geräts in aufrechter Position. Die Karosserie besteht aus Aluminium und Kunststoff, das Herkunftsland ist die Schweiz.

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Stationär

Planetenmischer der Firma werden in zwei Modellen BORK E800 und 810 vorgestellt.

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BORK E800

Ein beliebtes Modell mit hohen Kundenbewertungen. Dieses Gerät ist standardmäßig mit einem 1000-W-Motor ausgestattet. Es verfügt über 12 Geschwindigkeitsmodi, 4 Aufsätze für verschiedene Produkte und eine 4,7-Liter-Edelstahlschale.

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Der Mischer wiegt 7,9 kg, sein Körper besteht aus Metall und die Kabellänge beträgt 1 Meter. Die Position des Mischers ist vorbestimmt - in der Nähe der Stromquelle, was nicht immer praktisch ist. Es gibt kein Ablagefach für Aufsätze.

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Der Mixer ist mit einer Schutzhülle für die Schüssel ausgestattet, die verhindert, dass Ihre Finger während des Betriebs versehentlich dort stecken bleiben und die Creme nicht spritzt.

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Laut Benutzerrezensionen kommt das Modell mit jeder Art von Teig zurecht, einschließlich Brotteig. Die Hauptsache ist, die Empfehlungen für die Geschwindigkeit des Knetens einzuhalten. Nach einem dicken Teig ist es schwierig, die Schüssel vom Ständer zu entfernen. Eine so starke Fixierung ermöglicht es ihr jedoch nicht, während des Betriebs zu springen und zu gehen.

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Das Video zeigt die Zubereitung von Daugavinya-Brötchen mit dem BORK E800-Mixer: Alena Spirinas Rezept.

BORK E810

Dieses Modell berücksichtigt die Wünsche und Kommentare der Benutzer des vorherigen Modells. Die Hauptmerkmale bleiben gleich: 1000 W Leistung, ein Metallgehäuse mit einer Metallschale von 4,7 Litern, 12 Betriebsgeschwindigkeiten, 4 Düsen. Von den neuen Funktionen wurde ein Timer hinzugefügt, der von 1 Minute bis 1 Stunde eingestellt werden kann, 4 Betriebsarten und das Netzkabel hat sich leicht verlängert - bis zu 1,15 Meter.

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Mit dem Planetenmischer können Sie die Geschwindigkeit während des Betriebs reibungslos einstellen und verfügen über einen konstanten Geschwindigkeitsregelungsmodus. Die Zeit wird am Timer sowohl im Direkt- als auch im Countdown-Modus eingestellt. Das elektronische "Gehirn" des Geräts selbst wählt den Motorbetriebsmodus und die Mischgeschwindigkeit in Abhängigkeit von der Dichte des Teigs und der Menge der Zutaten.

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Das Paket enthält Düsen:

  • zum Schlagen flüssiger Mischungen - Eier, Sahne, Cocktails;
  • Teigmischer - stört den Teig mit hoher Dichte für Brot, Pizza und Kuchen;
  • Süßwarenaufsatz für leichte Mischungen - Cremes und Pürees;
  • kulinarischer Spezialist - stört den Teig aus Süßwarenmischungen, Keksen, ermöglicht Ihnen die Herstellung von Zuckerguss.

Die gute Nachricht ist, dass der Mischer für eine so hohe Leistung leise genug ist und während des Betriebs praktisch keine Vibrationen erzeugt. Die Ausnahme ist zu steiler Teig. Zusätzlich ist ein Spritzschutz vorgesehen.

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Das Display am Gehäuse informiert über vier Betriebsarten (Kneten, Rühren, Schlagen und Schäumen) und zeigt Codes für die Pausenaktivierung, den Überhitzungsschutzmodus und den Motorüberlastungsschutz an.

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Wie man wählt

Um zu entscheiden, welchen Mixertyp Sie benötigen, müssen Sie die Zeit bestimmen, die zum wöchentlichen Backen benötigt wird. Wenn Sie selten backen - alle paar Wochen -, ist es nicht sinnvoll, sperrige professionelle Modelle von Planetenmischern zu nehmen.

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Der Handmixer ist praktisch, da er mit jeder Art von Kochgeschirr außer Teflon verwendet werden kann.… Es kann in Behälter unterschiedlicher Tiefe eingetaucht werden, der Mischer ist nicht an den Ständer gebunden, der Grad des Eintauchens hängt nur vom Benutzer ab. Es ist kompakt, leicht in einem Schrank zu verstauen und nimmt keinen Platz auf dem Tisch ein. Die Schnur ist länger als bei stationären Modellen.

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Der Nachteil äußert sich normalerweise in einer geringen Leistung - es ist nicht möglich, den Teig damit zu Brot zu kneten. Handermüdung durch längere Arbeit, obwohl BORK-Handmixer einen verschobenen Schwerpunkt haben, wodurch das Handgelenk weniger belastet wird. Wenn Sie die Arbeit unterbrechen, müssen Sie überlegen, wo Sie den Mixer aufstellen sollen, um den Tisch nicht zu verschmutzen. BORK hat seine Modelle am Ende mit einem Ständer ausgestattet.

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Stationäre Planetenmodelle - ein Lebensretter für diejenigen, die auf Bestellung backen oder ihre Familie fast ständig mit hausgemachtem Brot, Brötchen und Kuchen verwöhnen. Ihr großer Vorteil ist ihre hohe Leistung und dementsprechend eine Verkürzung der Mischzeit von 10 auf einige Minuten. Darüber hinaus können Sie mit Mixern Lebensmittel direkt während der Teigzubereitung durch das Loch im Deckel hinzufügen. Gleichzeitig bleiben die Hände frei.

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Ein spezieller Modus für alle Mischertypen ist der Turbomodus. Es wird zum kurzfristigen Mischen von Zutaten mit der maximal zulässigen Geschwindigkeit verwendet. Die Betriebszeit dieses Modus beträgt nicht mehr als 5 Sekunden, da die Belastung des Motors enorm ist. Es wird hauptsächlich verwendet, um Klumpen in Teig oder Püree zu entfernen.

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Der Impulsmodus zum Beschleunigen der Drehung der Schaufeln wird verwendet, um das beste Ergebnis aufgrund einer starken Änderung der Geschwindigkeit der Felge zu erzielen. Je stärker Sie die Taste drücken, desto schneller ist die Geschwindigkeit. Die Gastgeberin kann den Grad des Mahlens oder Rührens durch Drücken mit einem Finger einstellen.

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Sowohl stationäre als auch handgehaltene Bork-Mischer sind zuverlässige Geräte mit der wichtigsten Funktionalität.

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